Julie Berchoux, des restaurants étoilés à la vente à emporter
Après avoir travaillé dans plusieurs restaurants étoilés de la capitale, la cheffe Julie Berchoux a décidé de se lancer dans la vente de...
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Taisija Nachtnebel
28 juin 20231 min de lecture
« Grèce – la cuisine authentique » de Dina Nikolaou
La nouvelle édition du livre de cuisine « Grèce – la cuisine authentique » de Dina Nikolaou, cheffe et propriétaire (avec sa sœur Maria...
Bénédicte Le Gall
22 mai 20234 min de lecture
Karine Jouan : de la banque aux glaces, il n’y a qu’un pas !
Cette année, les glaces artisanales bretonnes Terres Bleues fêtent leurs 20 ans. D’employée de banque à productrice laitière pour finir...
Taisija Nachtnebel
17 mai 20232 min de lecture
« The Cuban Table – A Celebration of Food, Flavors, & History » d’Ana S. Pelaez et Ellen Silverman
« The Cuban Table – A Celebration of Food, Flavors, and History » d’Ana Sofia Pelaez et Ellen Silverman permet de découvrir l’histoire de...
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26 avr. 20232 min de lecture
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Le livre de cuisine « Seoul Food Korean Cookbook : Korean Cooking from Kimchi and Bibimbap to Fried Chicken and Bingsoo » de Naomi...
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18 avr. 20231 min de lecture
Amandine Geers: Mes condiments maison
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Taisija Nachtnebel
30 mars 20231 min de lecture
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Le livre « Persiana - Recettes parfumées des confins de l’Orient » de Sabrina Ghayour propose 100 recettes accessibles et familiales aux...
Taisija Nachtnebel
20 mars 20232 min de lecture
La Table Indonésienne - Petty Pandean-Elliott
Le livre de recettes « La table indonésienne » de Petty Pandean-Elliott, traduit de l’anglais par Marion Richaud, sortira le 6 avril...
Adeline Glibota
15 févr. 20231 min de lecture
Courges toujours - Hélène Borderies
Hélène Borderies est journaliste gastronomique et autrice. Passée par la TV, elle écrit aujourd'hui pour la presse magazine et a créé...
Adeline Glibota
19 janv. 20231 min de lecture
Rencontre avec d'Alvina Ledru Johansson, créatrice du média Culs de Poule
Alvina Ledru Johansson est journaliste food et créatrice du média Culs de poule : à la fois newsletter, média digital sur insta et depuis...
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